Bolo para festa de 15 anos veja os formatos sabores e decoração

No momento de se decidir pelo bolo para festa de 15 anos, certamente que temos uma longa lista de sabores para escolher, assim como o formato e o tamanho, mas tudo deve ser planejado com carinho, levando-se em conta o estilo de festa que desejamos oferecer e o número de convidados.

O dia da festa de 15 anos é o momento muito esperado pelas meninas, e hoje, existem muitos pais que fazem questão de dar-lhes essa festa, pois é chegado o momento em que a filha querida começa a mostrar os traços de mulher, algumas inclusive que saem da infância, entram na adolescência, mas se acham mais adultas do que parecem.

E como o bolo da festa é sempre o segundo personagem mais importante, todos querem que este fique realmente bonito e gostoso, pois é preciso agradar aos convidados e ainda fazer bonito nas fotos, e, nesse caso, o jeito é investir bem para não se arrepender. ( Não deixe de ler Vestidos de debutantes para aniversário de 15 anos ).

Podemos então optar por bolo quadrado, redondo, bolo baixo, com andares, enfim, modelos não faltam mesmo, mas é importante acertar nas escolhas do acabamento, e a idéia mais aceita é apostar no rosa com branco, ou simplesmente na cor rosa que é a mais característica do público feminino.

Quanto aos sabores, é claro que o mais apreciado fica por conta do sabor chocolate, mas para quem se preocupa com a saúde, melhor mesmo é investir em um bolo com recheio de frutas, especialmente se a festa for em um dia de verão.

bolo-de-festa-de-15-ano-rosaImagem 2 – Este bolo foi feito com massa de biscuit, com lindos detalhes em flores, laços, detalhes em arabescos, entre outros, formato redondo em camadas, com letras iniciais do nome da aniversariante e muitas velas como enfeite decorativo.

bolo-de-festa-de-15-anos-grandeImagem 3 – Muita delicadeza nos detalhes, bolo em camadas no formato redondo, com o nome da aniversariante personalizado, na cor dourada, combinando com os detalhes de flores e pequenos arabescos e o lindo laço feito na ultima camada, destaque muito lindo no bolo, feito em tons rosa.

bolo-de-festa-de-15-anosImagem 4 – Aqui a cor que predominou foi a branca, com pequenas e delicadas florzinhas lilás, bolo em camadas no formato redondo, feito com pasta americana, com lindos laços ao redor do bolo e flores feitas de biscuit.

imagem-4Imagem 5 – Já este um modelo de bolo mais ousado bem colorido, com o nome da aniversariante personalizado, e em cada camada do bolo um detalhe diferente, tornando o bolo ainda mais bonito e degustativo.

imagem-5Imagem 6 – E por falar em ousadia este modelo esta simplesmente encantador, digno de uma patricinha, em formato quadrado, com tres camadas, nas cores pink e detalhes em arabescos e laços com fitas na cor preto, e no topo do bolo plumas na cor pink juntamente com a velas indicando a idade da aniversariante.

imagem-6Imagem 7 – Ja este foi feito em glacê e lindos detalhes com massa de biscuit, em formato de torre, muito diferente e delicado nas cores rosa e branco.

imagem-7Imagem 8 – Pequeno mas com detalhes incríveis feitos com traços em arabescos, com um laço com enfeite na ultima camada do bolo, feito nas cores branco e preto.

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imagem-9Imagem 10- Este em camadas redondas, com quatro andares feito em pasta americana e detalhes em laços com massa de biscuit na cor rosa bebe, a decoração imita um tecido de poa nas cores branco e preto.

imagem-11Imagem 11 – Este foi feito com cobertura de chocolate, e detalhes feitos com massa de biscuit, no topo do bolo e uma menininha sentada na penúltima camada representando a aniversariante, muito criativo e diferente.

imagem-12Imagem 12- Aqui neste modelo foram usados pequenos rolos de filmes fotográficos com fotos da aniversariante, e o restante da decoração do bolo feito com muitas estrelas com massa de biscuit na cor prata, assim como os enfeites no topo do bolo.

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imagem-14Imagem 14 – Este feito nas cores branco e verde agua, com detalhes parecendo uma renda caída sobre as camadas, e laços com fitas feito com massa de biscuit, perfeito para festa de 15 anos.

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Receita de bolo

Ingredientes para a massa – 2 ½ copo de farinha de trigo, 4 ovos inteiros, 1 copo de leite, 3 colheres (sopa) de margarina, 4 colheres (café) de fermento em pó, gotas de baunilha e 2 xícaras (chá) de açúcar.

Ingredientes para o recheio – 1 caixa de creme de leite, 250 gramas de manteiga sem sal, 10 colheres de leite em pó e 1 caixa de leite condensado.

Modo de preparar a massa – bata as claras em neve na batedeira e depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco antes de acrescentar as gemas, a farinha de trigo, o leite, as gotas de baunilha e a margarina para bater novamente. Por fim, acrescente o fermento e bata na velocidade mínima por 30 segundos.

Asse no forno médio por 40 minutos ou até dourar e depois disso, deixe esfriar para cortar ao meio e rechear.

Modo de preparar o recheio – bata na batedeira o creme de leite sem o soro e a manteiga sem sal. Depois disso, acrescente o leite condensado e depois o leite em pó.

Para melhorar o sabor você ainda poderá acrescentar chocolate ralado ou bombons nesse recheio. Depois disso, faça uma cobertura com creme de chantilly ou pasta americana e decore ao seu gosto, aproveitando os corantes comestíveis para deixá-lo na cor que desejar. (Confere também  Vestidos bordados de gala ).

Outra receita

Ingredientes para a massa – 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 150 gramas de margarina sem sal, ¾ xícara de leite, 5 ovos e 1 ½ xícara de açúcar. Bata as claras em neve e reserve.

Depois disso, bata a margarina, açúcar e gemas até ficar um creme claro, depois disso, acrescente a farinha e o leite intercalando-os aos poucos. Feito isso, desligue o fogo, acrescente as claras com cuidado e por fim o fermento.

Divida em 4 partes para fazer 3 camadas de recheio.

Opção de recheio – 2 caixa de leite condensado, 1 medida da caixa de leite, 1 colher de amido de milho, 2 colheres de chocolate em pó e 1 colher de margarina sem sal. Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver até engrossar e em seguida é só rechear o bolo.

Também para esse bolo, a cobertura ficará por sua conta, seja com creme de chantilly ou com pasta americana com o corante comestível para conseguir a cor desejada. Se acaso optar pela cobertura com a pasta americana pode até moldar algumas flores para valorizar a decoração do bolo.

Imagem 16 – O lado bom da pasta americana é que você pode ousar e investir nos detalhes, fazendo incríveis, desenhos e formatos diferenciados em seu bolo, como podemos ver na imagem abaixo modelos incríveis feitos com pasta americana.

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imagem-18Imagem 18 –  Ou mesmo ousar com detalhes em flores, feitas tanto em massa de biscuit como podem ser usadas flores artificiais, fica muito lindo e super delicado.

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imagem-20Imagem 20 – Este modelo esta muito moderno e bem diferente, os detalhes em drapeados dando uma impressão de um tecido drapeado com detalhes feito com flores artificiais deixando a decoração muito bonita e de bom gosto.

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imagem-24Imagem 23 – Já este esta perfeito para aniversariantes com perfil alegre e bem extrovertido, feito com pasta americana e detalhes em massa de biscuit, em camadas redondo imitando uma torre caindo, muito diferente e bem criativo.

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imagem-27Imagem 26 – Lindo e muito delicado, em forma de quadrados, com dois andares, imitando caixas de presentes, nas cores branco e verde, feito com pasta americana e os laços com massa de biscuit.

imagem-28Imagem 27 – Este modelo de bolo para festa de 15 anos esta ainda mais ousado e encantador, os detalhes feitos com muitas borboletas parecendo um efeito em 3D, deram ao bolo um efeito simplesmente magnifico e bem diferenciado.

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Outra opção – para esse mesmo bolo também podemos escolher um recheio com frutas e, nesse caso o abacaxi é sempre o mais apreciado. (Não deixe de lerDeliciosa receita de bolo trufado ).Se for assim, providencie 3 fatias generosas de abacaxi bem picado, 250 gramas de açúcar, 300 gramas de coco ralado preferencialmente fresco, 300 ml de doce de leite.

Se preferir, troque o açúcar branco pelo açúcar mascavo, só que nesse caso precisará peneirá-lo se ele for mais empedrado.

Leve o abacaxi cortado em pedaços pequenos para cozinhar com o açúcar e deixe cozinhar bem. Depois disso, retire do fogo e acrescente o coco ralado, e o doce de leite e deixe esfriar antes de rechear a massa.

É claro que essas duas receitas são receitas bem simples que qualquer criança poderá preparar. Mas se acaso você precisar de um bolo grande com uma riqueza maior de detalhes, melhor é encomendar diretamente com uma confeitaria que você conheça.

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